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应用于冷饮制品的奶精

来源: 人气: 发表时间:2017-06-01 13:48:50

可提高冰淇凌,雪糕冷食的膨胀率.提高冷食制品的保形,抗融化的能力.提高产品的细腻度,防止形成大的冰晶.简化配料工序,具有极稳定的乳化状态,无需均质提高冷制品的白度,使其更具奶质感.