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胶原蛋白在人体中的分布以及作用

来源: 人气: 发表时间:2017-06-01 14:25:09

人体组织的分布         人体的作用
皮肤                           有中度延性和变形性
骨质                           承重 增加弹性
肋软骨                        抗压 减少摩擦
肌腱                           增大抗张强度
大血管                        抗裂性强
关节液                        润滑 防震
器官基底膜                 变形性良好 分割作用
眼睛角膜                    透明 坚固

 

    胶原蛋白有很强的生物活性和生物功能,它参与细胞的迁移,分裂和增殖,使肌腱,软骨,筋膜和皮肤具有一定的机械强度,起着支撑器官,保护机体的作用。胶原蛋白对于人体的作用是基础性的,全方位的。

1.胶原蛋白与皮肤
皮肤真皮层75%有胶原蛋白组成,纤维状的胶原蛋白形成网状结构,提供皮肤的张力和弹性;同时,真皮层的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官(毛发)的营养供应站,并为表层输送水分。
胶原蛋白对于皮肤的作用显而易见,皮肤的生长,修复和营养都离不开胶原蛋白。胶原蛋白使细胞变得丰满,从而使肌肤变得充盈,保持皮肤弹性与润泽,维持皮肤细腻光滑。皮肤健康的两大关键抗皱与保湿都与胶原蛋白有关
2.胶原蛋白与骨骼
骨骼中有机物的70—80%是胶原蛋白,骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架,因此,有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼
胶原蛋白纤维具有很强的韧性和弹性,倘若把一根长骨比拟成一根水泥柱子,那么胶原纤维就是这根柱子的钢筋框架,而胶原蛋白的缺乏,就像建筑物中使用了劣质钢筋,折断的危险危在旦夕。老年人的骨质疏松容易断裂就是因为缺少胶原蛋白。生成骨刺的原因也是因为缺少胶原蛋白固定的钙,游离出正常的位置,积聚到关节附近形成骨刺的
3.胶原蛋白与肌肉
胶原蛋白虽然不是肌肉组织的主要组成物质,但是胶原蛋白肌肉生长有着密切关系。人体全身有600块肌肉,如果都朝一个方向收缩的话,其力量可达25吨!肌肉细胞紧密度和弹性是人体健康的重要条件,对于运动员来讲更是等同于生命的重要。而肌腱,韧带,筋膜中胶原蛋白纤维含量占到80%。可想而知,人体内胶原蛋白含量对于运动员来说意义有多么的重大。胶原蛋白肽可以促使筋膜和肌肉细胞紧密连接,使其具有弹性。因此,一旦缺乏胶原蛋白,就会引起肌腱与肌肉的功能衰退。
4.胶原蛋白与头发
头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养,前面已经提到,位于真皮层及表皮附属物的营养供应站,表皮附属物主要是毛发与指甲。缺乏胶原蛋白,头发干枯分叉,指甲易断裂,灰暗无光泽。
头发和皮肤一样,也是有胶原蛋白组成。对一根头发进行横切,在显微镜先可以看到:最中心的是发髓,中间是胶原蛋白,最外的一层是毛鳞片,胶原蛋白主要控制着头发的粗细,弹性和湿润度。毛鳞片是一种十分脆弱的组织,摩擦受热就会磨损,而内层的胶原蛋白就会受到刺激而分解。
所以要拥有一头秀发,不能只做表面文章,治标还需治本治本之道就是补充胶原蛋白,营养皮下组织这样才能够促进毛发,指甲健康,保持头发与指甲的柔软亮泽。
5.胶原蛋白与丰胸
胶原蛋白对丰胸的作用早已为人们所熟知。乳房主要有结缔组织和脂肪组织构成,而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托,胶原蛋白是结缔组织的主要成分,在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构,产生一定得机械强度,是承托人体曲线,体现挺拔体态的物质基础。
6.胶原蛋白与减肥
减肥需要燃烧脂肪(分解代谢)。而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长,燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。并且胶原蛋白对细胞的修补会消耗大量的热能,这种热能的消耗必须在睡眠状态下进行,因此服用水解胶原蛋白,睡觉就能减肥,轻松减肥的梦想变成了现实。
胶原蛋白(Collagen)又称胶原,是由3条长约300nm厚约1.5nm的肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质。人体约有5000多种蛋白质,胶原蛋白是人体中最多的蛋白质,竟然占了蛋白质总量的30—40%。胶原蛋白一般为白色,透明,无分支的原纤维,分子量近30万,人体成分中16%左右是胶原蛋白质,胶原蛋白占体内蛋白质总量的30—40%相当于人体体重的6%,主要存在于皮肤,肌肉,骨骼,软骨,牙齿,筋膜,韧带,胃,肠,心肺,血管,食道,眼睛等处。
胶原蛋白是动物结缔组织重要的蛋白质,结缔组织除了含60—70%的水分外,胶原蛋白占了约20—30%,因为有高含量的胶原蛋白,结缔组织具有的一定得结构与机械力学性能,如张力强度,拉力,弹力等以达到支撑保护的功能